一、课程简介：

1、课程名称：“一片叶子的故事”——茶叶种植、加工研学课程

2、适用对象：小学、初中、高中

3、研学地点：雁南飞茶田景区

4、课时安排：45分钟

5、对标课程：茶叶相关知识、茶文化

二、研学目标：

1、知识目标：通过实地参观、亲身实践等方式，使学生深入了解茶叶种植、加工流程，培养学生的实践动手能力、创新思维和热爱博大精深的茶文化。

2、能力目标：学生通过参与茶叶种植、加工农耕研学课程，能够了解茶叶种植、加工的基本知识，增强实践动手能力和了解中国博大精深的茶文化。

3、情感态度和价值观目标：学生能够了解茶叶的基本知识，认识到茶叶产业对社会经济发展的重要性，培养学生对农业的关注和兴趣。

三、研学线路：游客中心——研学广场——茶艺人家——丰收茶园

四、研学内容：

1、行前：行前需知晓的基础性知识（自行查资料、看视频）

2、行中：研学中需掌握的知识（导师讲解、学生发现）

3、行后：课后总结

五、研学实践环节：

1、实践具体内容

2、方法步骤

3、成果收集与展示

附录：1、研学知识清单 2、研学手册