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传承红色基因,探究茶园茶趣
将茶园所在地区的红色故事与茶的种植、采摘、制作等环节紧密结合。例如,在讲述红军长征途中如何以茶解渴、以茶疗伤的故事时,让学生在茶园中体验采茶的艰辛,感受当年红军在艰苦环境下的坚韧精神,使学生在品味茶香的同时,领悟红色文化的内涵。
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适用学段小学初中高中

课程时长1天

课程类别优秀传统文化劳动实践自然生态

相关基(营)地丰顺韩山营地

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行前教育
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将茶园所在地区的红色故事与茶的种植、采摘、制作等环节紧密结合。例如,在讲述红军长征途中如何以茶解渴、以茶疗伤的故事时,让学生在茶园中体验采茶的艰辛,感受当年红军在艰苦环境下的坚韧精神,使学生在品味茶香的同时,领悟红色文化的内涵。

让学生在茶园中感受茶叶的清香,了解不同品种茶叶的香气特点。在茶叶制作过程中,学生可以闻到杀青、揉捻、烘焙等环节散发出的独特气味,感受茶叶从鲜叶到成品的香气变化。同时,还可以品尝不同种类的茶,通过嗅觉和味觉的双重体验,加深对茶的认识和理解。

课程安排
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    7:30-9:00

    1、行前动员 2、学生休整、队列编排、营地活动纪律
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    9:00-9:30

    1、开营仪式 2、教官整队、列队训练、安全注意事项、 纪律宣讲
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    9:30-9:50

    《课题学习——茶的一生》 1、同学们听从茶艺师的讲解,了解茶从茶叶 采摘到炒制到冲泡成茶汤的整个流程,为后 续的实践做预习; 2、完成手册任务
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    9:50-12:00

    《课题研究——采茶制茶与茶文化》 1、希望同学们知茶,了解中国 5000 多年的 茶文化历史,感悟中华文化;懂茶,在品茶 习茶礼中,提升自身的文化修养; 2、通过进入茶田亲手采摘、挑选新鲜茶叶, 并在炒锅中炒制,亲手体验茶叶的形成; 3、在茶艺师的教学之下,学习茶艺,进行冲 泡、闻香品茗,让同学们清楚茶叶的制作过 程、冲泡手法以及品茶礼仪,学习修身养性
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    12:00-13:30

    《用餐礼仪、光盘行动、珍惜粮食》 午餐(劳动教育:学生自己打扫餐桌)
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    13:30-15:00

    《走进红色苏区韩山实践营地》 韩山历史文化生态园区是省级森林公园,生 态农业科技示范园区;韩山景区位于丰顺县 丰良镇三镇交界,是韩江水系与榕江水系的 分水岭。唐宋文豪韩愈被贬留宿此地,感慨 大景之美,从此大恩于潮汕人民,后人为纪 念命名韩山; 1、走进韩山营地:了解韩山历史名人的典 故;学习继承红色苏区的人文故事;探究实 践韩山茶文化、硒文化; 一览国家大美江山 的豪迈壮阔,加深爱国情怀; 2、在景区里参观,进行自然生态的科普,采 摘合适的植物叶片,进行标本制作,研学结 束前进行评选; 3、完成手册任务
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    15:00-15:30

    《团队建设》 在研学课程即将结束之际,进行一场有趣欢 乐的团队活动,同时让同学们充分回顾两天 一夜的学习,进行结营仪式
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    15:30-16:30

    整队清点,签收离营,返回校园
费用明细
报价说明:请分列各收费项目明细;
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智慧地图
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丰顺韩山营地

地址:广东省梅州市丰顺县丰良镇